Deichschäfer

Aus Norder Stadtgeschichte
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Als Deichschäfer werden jene Schäfer bezeichnet, die ihre Schafe alljährlich zu den Deichen weiden lassen. Die Hufe der Schafe eignen sich hervorragend, um die Dichtigkeit der Deichoberfläche zu bewahren. Weiterhin halten sie durch das Fressen des Grases die Grasnarbe niedrig bzw. dicht und tragen so ebenfalls zur Deichsicherheit bei. Im Gegenzug profitiert der Deichschäfer von kostengünstigen und umfangreichen Weideflächen für seine Schafe.

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